【講座内容】 講義：いしるの歴史と魅力 試食：いしると魚醤の味比べ 実習：ごはんがすすむ「いしる糀作り」 実食：旨味抜群の「いしるおでん」といしる活用レシピのご紹介 伝統を守り、能登を応援するこの取り組みに、ぜひご参加ください。 皆様の温かいサポートと共に、いしるの未来を紡いでいきましょう。 ※講座の利益は舳倉屋さんに寄付させていただきます。 https://heguraya.my.canva.site/ お申込みはコチラ！ ↓↓↓↓↓↓↓↓↓ https://hakkolife.com/page-seminar_detail?seminar_id=11635 受講料：8,800円（税込） 持ち物：エプロン・ハンドタオル・筆記用具、仕込んだものを持ち帰る袋 お持ち帰り品：テキスト・作成したいしる糀 講師：発酵ライフ推進協会池尻大橋校　副校長　小池直子 主催者 （一般社団法人）発酵ライフ推進協会　池尻大橋校 フォロワー数: 63 地図 イベント詳細 日時 2025/01/18 (土) 13:30 - 15:30 JST カレンダーに追加 場所 発酵ライフ 推進協会 目黒区大橋１丁目５−１ クロスエアタワー 402 日本