静岡市で「知り合い0人」からフランス料理店を立ち上げた、私たち夫婦のリアルな挑戦の記録。 お金も人脈もない中で、地元に愛される店を目指し、SNSや低コストの集客ツールを徹底的に活用。 数々の失敗と小さな成功を重ねながら見えてきたことを、具体的な事例とともにお話しします。