2026年11月18日(水)~20日(金)、東京ビッグサイトで開催。食品工場の衛生対策課題を解決する、AI・外観検査、監視カメラ、入退室管理、HACCP関連、洗浄・殺菌、衛生・クリーン資材など最新技術が一堂に出展する展示会。