(一社)大日本水産会による主催のもと、「魚食のさらなる普及」をテーマに、魚・水産物にこだわった展示商談会です。全国各地で漁業、養殖業、水産加工業等を通じて魅力ある魚・水産物の生産、加工に取り組んでいる皆さまに大阪での開催を通じて西日本地区を中心に様々な業種からバイヤーを招聘し、販路開拓、販路拡大、課題解決の機会を提供する展示商談会です。