HCJは「サービス産業」「フードビジネス」に向けた日本最大級の商談展示会です。 3展示会の英文名称の頭文字を取って『HCJ（エイチシージェイ）』と総称しています。 850社・2,300ブースの出展、65,000人の来場者を迎え、ヒト・モノ・情報の交流と発信を通じ、「サービス産業」「フードビジネス」の活性化に貢献します。