飲食業界イノベーションWeekは、テクノロジーを活用して飲食店が抱えるさまざまな悩みや課題を解決するための展示会です。 「人手不足の解消」、「業務効率化」、「集客支援」、「食品ロス対策」など、多彩な製品・サービスが出展され、 飲食チェーン、個人経営の飲食店、小売店、ホテルなどが課題解決のヒントを求め、全国各地から来場します。 当イベントは、最新情報を収集する機会を提供するとともに、飲食業界の課題解決と発展に寄与することを目指しています。