ラーメン産業展では、「未来への新たな一杯を創る」をコンセプトに、今回も東京・大阪の主要２都市で開催いたします。 「ラーメン業界専門」の展示会として、より専門性を高める為に、食の総合展示会「FOOD STYLE JAPAN」から切り離し、単独の同時開催展示会として、ラーメン業界に特化したあらゆる食材・飲料・設備・サービスを一堂に集結させ、『人・物・情報』の交流を促進し、新たなニーズを創り、ラーメン業界全体を盛り上げてまいります。 『ラーメン業界の活性化・需要創造・販路拡大』の理念のもと、動向・ニーズに沿った「ラーメン業界」専門展示会として業界発展の足掛かりになれることを心より願っております。