Farm To Table コミュニティディナー vol.2 〜農×食×対話でゆるやかなつながりをはぐくむ〜

イベント詳細 ▼コミュニティディナーとは
北欧デンマークにあるコミュニティ施設「アブサロン」。そこでは多様なバックグラウンドをもった人が一同に会し、出会いや語らいを楽しむディナーイベントが開かれています。そこからインスパイアを受け、はぐくむ湖畔の企画として2020年から続けているこの企画。年齢、肩書きや役割を気にせず、等身大の自分としていられる食×対話のイベントです。前菜、メイン、デザートのコース料理を囲んで、その日に集まった人たちと話をしながら食事をします。美味しい食事と、楽しい会話。シンプルなその場が、ゆるやかなつながりをはぐくんでくれるはぐくむ湖畔の看板企画です。
 
▼今回は「Okivege」農家さんとのコラボレーション会です！
2025年に開催したOkivege×はぐくむ湖畔のコラボコミュニティディナーが大反響だったため、今回第2弾の実施となります！
野菜の"届け方“を大切にしており、『農業を通して人と繋がる』をテーマに野菜を生産しているOkivege。”つながり”というキーワードをもとに、コミュニティディナーの場を共に創っています。
Okivegeについてはこちら
Okivegeの畑で採れたお野菜をそのままはぐくむ湖畔にもってきていただきます。すべてが、旬のお野菜で『Farm To Table』を体験できます！
お野菜ももちろんですが、はぐくむ湖畔では「『感情』にも旬がある」と考えています。感情も、湧いてきたその瞬間（旬）を逃すと、鮮度が落ちてしまいます。
食も感情も、旬のタイミングで味わうことが、贅沢な時間だと思いませんか？
この日、集まるみなさんと、”今ここ”で感じるものをお話しながら食卓を囲んで過ごせることを楽しみにしています。
 
自家製発酵調味料など、こだわりの食材を使った食事を楽しみながら、他の参加者の方とのつながりをはぐくんでいただけます。また、進行役として対話やコーチングに精通したファシリテーターが同席し、参加者の方がリラックスしてお過ごしいただけるようサポートいたします。
 
【開催日時】
2026年2月4日（金）19:00~21:00お料理：Okivegeの野菜を中心とした創作料理のおまかせコース定　員：15名参加費：大人3,500円　こども1,500円（お飲み物は別料金になります）場所：はぐくむ湖畔　東京都世田谷区松原5-2-2 p

プラットフォーム: peatix / 主催者: はぐくむ湖畔