ここから、しまね〜ジビエでつなぐ郷土料理と地域の話〜

イベント詳細 ◎ここから、しまねジビエでつなぐ郷土料理と地域の話
都市部に住んでいると、地方の暮らしについてあまり耳にすることはなく、知る機会が少なかったりしませんか？それが「島根」だったらどうでしょう？このイベントは、島根の食や文化、ヒトをテーマに島根の暮らしについてご紹介し、「島根について興味をもっている」、「都市部にいながらにして島根と“つながりたい”、“かかわりたい”」、そんな皆様に島根の魅力をお届けするトーク＆交流イベントです。何も知らない方から、島根のことは知っていてむしろファン！という方まで、どなたでもお気軽にご参加ください。
3回シリーズの最後となる今回は、島根県浜田市生まれで、広島県から松江市にJターンされた森脇 香奈江（もりわき かなえ）さんをゲストに迎え、【ジビエと郷土料理】をテーマにお送りします。
森脇さんは地域おこし協力隊の任期中に同期と『合同会社弐百円』を立ち上げ、ご自身も猟師として猟をする傍ら鳥獣被害対策とジビエ利活用を核とした事業に取り組んでいます。松江市に暮らし始めて「地元の方を主役に、自分はそのお手伝いをする」ことを大切にしてお仕事をされている森脇さん。20222年5月には地元の仲間たちと地産のジビエを扱う飲食店『安分亭』をオープンしました。現在はジビエ食材を使った商品開発をはじめ、多岐に渡る活動を展開されています。

◎こんな方にオススメ「島根での暮らしって？」「島根って実際はどんなところ？」「首都圏で島根や地方との関わり方探してたんだよね」「島根や地方で暮らすことに興味がある」「土地に根付いた食文化が興味がある」「ジビエの利活用に興味がある」「郷土料理について語るのが好き」などなどイベント前半では、森脇さんから島根の魅力や暮らしの様子、お仕事のことなどをお話いただきます。後半は、島根の産品を味わいながらジビエや郷土料理のお話など、森脇さんを囲んでの交流会を行います。「ここ（このイベント）」から、島根について知ってもらいたい、そんな気持ちを込めた『ここから、しまね』。ぜひお気軽にご参加ください。
■︎イベント概要【日　　時】2026年2月25日（水）19:30～21:30（受付開始19:15～）【開催場所】シェアオフィスseesaw 9F【定　　員】25名（要事前申込）※定員に達し次第申込を締め切ります【住　　所】：〒105-0

プラットフォーム: peatix / 主催者: Treasurefoot