エンタメ、ライフスタイル、ビジネスなど、常時15,000以上のイベントから新しい趣味や体験が見つかる日本最大級のイベント・コミュニティサービス Peatix (ピーティックス) です。
イベント詳細 2025年11月6日、毎日が豊かになる商品・サービスとの"出会いと体験"を広げるオンラインセレクトストア「Peatixマルシェ」が、初のオンラインイベントを開催しました🎉
記念すべき第1回目は、Nif Coffee代表の小川さんをお招きし、「よいコーヒー豆の選び方」についてお話いただきました。
今回は、当日ご参加いただけなかった方や、もう一度視聴したい方に向けて、アーカイブ動画をご用意いたしました。申し込みを行い、お好きなタイミングでご視聴ください！
▼イベントレポートはこちらから！https://note.peatix.com/n/n56247b47d8aa
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【イベント概要】
コーヒーのおいしさは使う”豆の品質”で決まりますが、焙煎されたコーヒー豆は一見どれも似たように見えますよね。しかし、果物や野菜などと同じように、コーヒーもおいしい・おいしくないといったサインがあります。
外見では判断がつきにくいように感じますが、コーヒーのプロは一目で”おいしくない豆"をサインによって見抜くことができるのです。今回は、参加者のみなさんが翌日から活用できるコーヒー豆の目利きについて解説します！
▼Nif CoffeeのPeatixマルシェページhttps://feature.peatix.com/marche-items/nifcoffee
✒️講師：Nif Coffee代表 小川健介さん
「おいしいコーヒー豆をもっと多くの人に届けたい。」を信念に活動を続けるコーヒーの専門家。神奈川県横浜市出身／昭和62年2月6日生まれ
Le Cordon Bleu料理・菓子上級コース卒業 仏レストランやパティスリーなど飲食経験を積み、コーヒー鑑定士の国際資格Qグレーダー取得を期にスペシャルティコーヒーのトップランナー企業堀口珈琲に入社。10年間でコーヒー豆の製造を始め、喫茶店舗責任者、販売統括責任者・物流責任者、ネットショップ責任者など様々ポジションを歴任。
Nif Coffeeでは仕事の合間を縫って、Nif CoffeeYouTubeチャンネルでご家庭でのコーヒーライフを豊かにする知識や情報を発信している。
＜取得資格＞SCA Qグレーダー/SCAJコーヒーマイスター
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プラットフォーム: peatix / 主催者: Peatixマルシェ