【下北沢／ほうじ茶／焙煎】 暮らしに彩りを加える、ほうじ茶焙煎体験

イベント詳細 暮らしに彩りを加える、ほうじ茶焙煎体験
 
— 初めての焙烙ほうじ茶焙煎コース —
身近な「煎茶」から、自分だけの香ばしいほうじ茶を作ってみませんか？本コースは、棒（茎）ほうじ茶の原料「煎茶の茎」と「焙烙（ほうろく）」を使い、ご自身の手でほうじ茶を焙煎していただきます。お茶を炒る瞬間に広がる香ばしい香りは、まさに【至福のひととき】。その日の気分に合わせて、自分好みのほうじ茶を楽しむきっかけになるはずです。
 
- 体験コースの内容 -
 
＊ ほうじ茶の焙煎デモンストレーション ＊担当焙煎師が、浅炒り・中炒り・深炒りと色香の変化を実演。お茶が焙煎によってどう表情を変えるのかを学びます。
＊ ほうじ茶のテイスティング体験 ＊焙煎前の茎茶と、焙煎度の異なる3種類の茎ほうじ茶を試飲。焙煎による「香ばしさ・甘み・コク」の違いを楽しみましょう。
＊ 焙烙ほうじ茶焙煎体験 ＊お一人ずつ焙烙を使って実際に焙煎。焙煎したほうじ茶はアルミチャック付き袋に詰めてお持ち帰りいただけます。
 
- 詳細 -
 
【日程】2026年3月28日（土）第一回　13:30〜15:00第二回　15:30〜17:00（会場準備のため、受付は各回5分前からおこないます）
【会場】東京・下北沢／くらうま　https://www.kurauma.co.jp/小田急線下北沢駅南西口より徒歩2分／京王井の頭線下北沢駅西口より徒歩2分※会場は貸しスペースのため、直接のお問い合わせはご遠慮いただけますと幸いです。ご質問やご相談は、主催者までお気軽にお寄せください。
【定員】各回６名
【参加費】4,400円（税込）
【持ち物】カセットコンロ／カセットガス（CB缶）／筆記用具※お持ちでない場方は事前にご連絡ください。※焙烙をお持ちの方はぜひご持参ください。
【ご予約方法】Peatixよりお申し込みください
 
【キャンセルポリシー】
3日前（3月25日）までにご連絡ください。それ以降は100%キャンセル料を頂戴いたします。
 
焙煎で生まれる香りと、焙烙を通して感じるお茶の奥深さ。春の午後、香ばしい時間をご一緒しましょう。
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プラットフォーム: peatix / 主催者: 主催: ほうじ茶でほっと一息。【ほうじ茶Laboratory】