TOMEI FES -透明祭- Meetup Night［Guest：「くらげクラフト」発起人・佐藤愛海］

イベント詳細 ※本イベントは会場（透明書店）でのみ、ご参加いただけるイベントです。詳細につきましてはページ下部をご確認ください。
 
「くらげクラフト」を飲みながら透明書店の3周年をお祝い！🪼🍻
 
透明書店が2023年4月のオープンから3周年を迎えることを記念して開催する「TOMEI FES -透明祭-」
その夜の部として、特別なゲストをお招きした「Meetup Night」をお届けします！
 
今回のゲストは、東京大学大学院でクラゲの研究を行いながら、前代未聞のクラゲから作ったビール「くらげクラフト」を開発した、株式会社strobi 代表取締役の佐藤愛海さんです。
漁業に甚大な被害をもたらし、産業廃棄物として莫大な処理コストがかかる海の厄介者・ミズクラゲを、爽やかな飲み口のクラフトビールへと変える「うざい」から「うまい！」への転換はどのようにして生まれたのか。
イベント冒頭では、佐藤さんご本人から、その開発秘話や、社会課題を資源に変えるユニークな視点についてお話しいただきます。
 
その後は、参加者の皆さま同士で交流を深めるスタンディング形式のミートアップとなります。
当日はおいしいケータリングフードをご用意！ドリンクはキャッシュオン形式でアルコール / ノンアルコールをご注文いただけます。
もちろん「くらげクラフト」も周年特別価格でご提供予定です🪼
 
クラフトビールが好きな方、社会課題解決や起業、スモールビジネスに興味がある方、そして透明書店の3周年を一緒にお祝いしたい方！
どなたでも大歓迎ですので、ぜひお気軽にご参加ください。
 

日時：4月25日(土) 18:30-20:00　※18:15受付開始

イベント冒頭にゲストの佐藤さんから「くらげクラフト」についてお話しいただく予定です

場所：透明書店（東京都台東区寿3丁目13−14 1F）
参加費（food & 1drink付）：前売：¥3,500 / 当日：¥4,000

前売券の販売は、4月25日(土)17:59までです

 
登壇者プロフィール
佐藤 愛海（さとう・まなみ）

株式会社strobi 代表取締役社長 / CEO。
東京大学農学部卒業後、同大学院在学中にdixus株式会社（現・株式会社strobi）を創業。学部時代にアントレプレナーシップ教育を受け、クラゲの起こす社会課題に...

プラットフォーム: peatix / 主催者: 透明書店