【5/16 POTLUCK BAR】ヨンナナmeets 食べて日本を楽しむ 47都道府県持ち寄り飲み会

POTLUCK BAR with 秋田県

地域経済創発拠点「POTLUCK YAESU」にて不定期で開催する、地域と都市をつなぐコミュニティイベント、POTLUCK BAR。今回は、秋田よりBARマネージャーをお招きし、開催します。

47都道府県持ち寄り飲み会

ヨンナナmeetsは2024年からスタートし、今回で20回目の開催となりました。規格外野菜を活用した料理を提供することで、食品ロス削減やアップサイクル、地域活性化といったテーマに取り組んでいます。

また、参加される方々には各々おすすめの全国47都道府県の名産品を持ち寄りいただき、互いに楽しみながら交流し地域の魅力を再発見するイベントです。

さらに、規格外野菜や地域産品の魅力を来場者に直接伝える場でもあります。これまで1,000人を超える方々に参加いただいており、食べて楽しむだけでなく、地域や生産者とのつながりを感じられる機会をお届けします。

BARマネージャー

東海林 温合同会社ゆたか 代表秋田県生まれ、岩手大学卒業。農家に生まれ育った経験から、農業が抱える課題を身近に感じ、食品ロス削減やアップサイクル、地方活性化に取り組む。2021年に合同会社ゆたかを設立。規格外野菜や果物を活用したクラフトビール開発、キッチンカー、イベント企画・プロデュースなどの事業を展開。

プラットフォーム: potluck-yaesu / 主催者: 主催イベント