所沢市に本社を置く株式会社マスダックの増田会長をお迎えし、東京みやげNo.1のヒット商品のＯＥＭ製造の成功から、コロナ禍での菓子売上８５％減という危機を乗り越え、次代の経営者へのバトンタッチとV字回復を成し遂げた軌跡についてご講演いただきます。