昨今、米国では海外食文化に由来する食品（タンパク食品から飲料、スナック、サプリ等）に対する高い関心が続いています。しかしながら、日本が誇る食の魅力が（実は意外にも）未だに米国市場で知れ渡っていません。 今回、合同会社ワイルドカードインキュベーター（以下、「ワイルドカード」）と共催で、欧米消費者からの関心が高まる「KYOTO」から「アグリイノベーション・フードテックセミナー」を開催いたします。 ワイルドカードが日米で連携する米国屈指の大手フードビジネス・アクセラのUnion Kitchen（本社：首都ワシントン）が米国から京都と中継にて登壇！Union Kitchenのプログラムご参加の説明会を含め、アメリカのフードビジネス市場を掴むためのポイントや「海外ブランドが必ず避けるべき“失敗パターン”」等を、京都と首都ワシントンと中継で結び、皆様に直接お話をする予定です。 また、後半は京都の参加者からUnion Kitchenとのトーク・セッションも予定しています。このセッションには、徳島県産の柚子を活かした健康志向の飲料を米国で開発販売する日本人創業の新興フードベンチャー『YUUZ』の共同創業者にも、同じく首都ワシントンから中継で登場いただけることとなりました！ 米国市場で自社の商品・サービスを展開したい京都、京阪神ならびに日本全国のスタートアップから食品事業者まで、ぜひご参加ください！