食品工場Weekは、食品工場における課題を解決する技術・サービス・情報が一堂に集う専門展示会です。 食品工場の重要テーマである「自動化・DX」「食品衛生」「食品ロス対策」「職場環境改善」に関する４つのエリアで構成され、 食品・飲料メーカー、食品加工会社、小売店、GMSなどが課題解決のために全国から来場します。 食品工場Weekは、最新技術や業界動向を収集できる機会を創出し、業界の技術革新と社会的課題の解決に貢献してまいります。