宮崎県と川崎市の果実をつかったデザートと楽しむワインセミナー　 〜宮崎県から香月ワインズをお迎えして〜

イベント詳細 2025年2月、川崎市制100周年を記念し開催された「かわさきワインサミット」。次なる100年に向け、第2回となる今回の第2部では、2015年に川崎市と包括連携協定を締結した宮崎県より香月ワインズをお迎えし開催します。宮崎県・川崎市、それぞれのテロワールと人の魅力を満喫する、貴重なひとときをお楽しみください。
【開催日】２０２６年２月２２日（日）１４：００～１６：００　　
【開催場所】　岡上ワインヴィレッジ　※アクセス詳細は参加者に当日までにお送りします。
　神奈川県川崎市麻生区岡上2-14-2（小田急線鶴岡駅 徒歩10分）
【参加費・定員】　３,５００円　２５名　　　
　ワイン約5種と3つの特製オリジナルデザート付
【スケジュール】
香月ワインズの魅力を堪能する、3種のテイスティング（約３０分）
 宮崎県の香月ワインズ（香月氏）登壇。希少な香月ワインズのワイン3種を香月氏による解説付きでご提供します。綾トピアライト2025（泡）、綾トピア2024（白）、綾ルージュ2024（赤）の3種のテイスティングを予定しています。
学生とのトークセッション　「ワインの顔”ラベルデザイン”へのこだわり」（約３０分）
川崎市の明治大学・和光大学の大学生による「ヌーボー2025」プロジェクトの紹介とともに、香月ワインの「ラベルデザイン」も紹介。互いのデザインへの「こだわり」について意見を交わします。
川崎市の果実×ワイン ペアリング体験（約60分）
香月氏と川崎市：蔵邸ワイナリー（山田氏）の二人が登壇。お二人と共に、宮崎県産完熟きんかん たまたま＆日向夏、川崎産いちごを使用した3種のデザート（川崎市麻生区のパティスリー「エチエンヌ」による完全オリジナル）と宮崎県産日向夏ワイン（香月ワインズ・綾テラス）、川崎市産いちごワイン（蔵邸ワイナリー）の２種のワインのペアリングを楽しみます。
日向夏は宮崎県原産の柑橘類。爽やかな酸味の果肉とほんのり甘みある白皮を一緒に食べることで他の柑橘にはない独特の風味が味わえる。完熟きんかん「たまたま」は開花後210日以上樹上で完熟させた糖度16度以上の完熟きんかん。生のまま皮ごとおいしく食べられる。
 
◆登壇者の御紹介（1）香月克公（カツキ ヨシタダ）氏　（香月ワインズ代表）
香月ワインズは宮崎県綾町にある、小量生産のナチュラルワイン造りに

プラットフォーム: peatix / 主催者: 宮崎県＆川崎市 崎・崎モデル応援プロジェクト