小田島大祐の 和食にワイン 友の会

イベント詳細 毎回季節のテーマ食材を使った料理数種類とそれに合わせてワインを数種類、ペアリングで楽しむレッスンです。
副食材に何を使うかで大きく変わるワインとの相性。幅広いワインの見識を持つ料理人、小田島さんだからこそできる体験型のレッスンです。 レッスンでは小田島講師のレシピとデモンストレーションの後は、ご参加の皆さんで楽しむ試食タイム！ すぐにご自宅での料理に応用できるコツを習得、選ぶワインのセンスも上がること間違いなしです。
【WASHOKU NI WINE】家庭の食卓にもっとワインを！ ご自宅でも簡単にできる家庭料理にどんなワインを合わせるか… 豊富なテーマで楽しむ、それが「WASHOKU NI WINE 友の会」です！
◇定期受講型講座です。毎月の定期レッスンとしていつからでもご参加可能です。
【講師プロフィール】小田島 大祐[和食にワイン]発祥の店、小田島2代目店主　JSA 認定ソムリエ WSETレベル3
小田島　2代目店主大学卒業後、父・稔氏が創業した和食にワイン発祥の[割烹 小田島]に入る。2 0 0 2 年に渡欧 。 帰国後は 稔氏とともに [和食にワインを世界に] [日常の食卓にワインを] コンセプトに日々ワイン沼にはまり続ける。
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WINE plus COLLEGEとは？
2022年1月に広尾にオープンした、ワインを通じた「コミュニケーションの場」として、ワインショップ・スクール・パーティースペースを融合した複合施設「WINE plus」の教育拠点として開校したワインプラスカレッジ。「ワインを知る」「買う」「学ぶ」が一体となった ワインの総合プラットフォームを目指しています。少人数クラスを徹底し、講師との対話や受講者間コミュニケーションを重視したレッスンを開催しております。
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(キャンセル規定）・イベントが始まる2日前15:00まで：0%（全額返金）・イベントが始まる2日前15:00から開講当日以降：受講料の100% (返金不可)※解約に伴うご返金は、振り込み手数料をご返金額から差し引かせていただきます。※キャンセルの場合はpeatixメール機能でご連絡下さい。 続きを読む 隠す

プラットフォーム: peatix / 主催者: 主催: ワインプラスカレッジ/WINE plus COLLEGE