【特別開催】日本遺産プロフェッショナル講座「目からウロコの日本遺産」Vol.7

イベント詳細 ―― ストーリーを徹底的に読み解く―― 日本遺産プロフェッショナル講座 by 日本遺産カレッジ
賛助会員の方は、日本遺産プロフェッショナル講座「目からウロコの日本遺産」を無料で視聴可能です
文化庁が認定する「日本遺産」。日本各地に受け継がれてきた歴史・文化・信仰・人々の営みを、有形・無形の文化財を通して「ストーリー」として捉え、地域の魅力として発信する制度です。
本講座「目からウロコの日本遺産」は、日本遺産カレッジが展開する《日本遺産プロフェッショナル講座》有料シリーズとして、全国104の日本遺産ストーリーを、1回90分・1ストーリー徹底深掘りで読み解いていきます。
 
◆第7回テーマ（有料講座）
日本遺産から学ぶ「長崎街道と個性豊かな菓子文化」砂糖文化を広めた長崎街道　～シュガーロード～
第7回では、西洋や中国との貿易によって日本にもたらされた砂糖が、どのように日本人の食文化を変え、地域ごとの個性豊かな菓子文化を生み出したのかを、日本遺産ストーリー「砂糖文化を広めた長崎街道～シュガーロード～」の視点から読み解きます。
海外貿易の窓口であった長崎と、九州の玄関口である小倉を結ぶ長崎街道。この街道は、砂糖をはじめとする舶来の珍奇なモノや最新文化が行き交うまさに「情報と嗜好の回廊」でした。
街道沿いの宿場町には、当時の面影を残す町並みとともに、砂糖を巧みに取り入れた菓子文化が今も息づいています。カステラ饅頭、瓦煎餅など、土地ごとに工夫を凝らした菓子は、長崎街道がもたらした文化の結晶といえるでしょう。
本講座では、西洋や中国からもたらされた文化を運んだ長崎街道の宿場町「砂糖の道＝シュガーロード」と呼ばれた背景と、砂糖文化の広がり街道沿いに生まれた、個性豊かな和菓子・洋菓子といった視点から、“甘味”がつないだ街道と人々の暮らしを、日本遺産ストーリーとして立体的に紹介します。
◆主な内容

長崎街道や宿場町の歴史に関心のある方

日本の菓子文化・食文化の背景を深く知りたい方

日本遺産のストーリー構造を本質から学びたい方

観光・文化・地域振興に携わる方

日本遺産検定の学びを、より立体的に深めたい方

◆開催概要
日時：2026年3月2日（月）20:00～21:30開催方法：オンライン（Zoom）参加費：2,000円（税込）
 
◆この講座はこんな...

プラットフォーム: peatix / 主催者: 日本遺産検定