気軽なワインペアリング会　和×ワインで“予想外”を楽しもう ― あなただけの"おいしい"を、自由に見つける夜 ―

イベント詳細 企画背景・主旨
ペアリングって、なんとなく難しそう。美味しいご飯と、好きなお酒、楽しく飲める相手があれば、それだけで十分幸せ。それでも、ちょっとだけ気になりませんか。「これって、何か合わせたらもっとおいしくなるんだろうか？」
このイベントでは身近な和の食材とワインを、自由に、気軽に合わせてみる。「あ、これ好きかも」「意外とこれ、いけるじゃん」そんな小さな発見を持ち帰る、実験の夜です。
 
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この企画は、+NARU NIHONBASHIのメンバーシップ「NARUクルー」が手がけるイベントです！
NARUクルーとは、NARUや日本橋の街を舞台に、一人一人の「やってみたい！」という好奇心をカタチにするメンバーシップ。企画者にとっても初めてのチャレンジイベントですが、たくさんのワクワクと「やってみたい！」の熱量を元に企画を練り上げています。皆さんと素敵な場を作り上げられたらと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします！
NARUクルーとは？：https://www.notion.so/NARU-NIHONBASHI-NARU-101c2a360205409c9117423ffd044777
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POINT
・お酒の知識は不要。❝意外な❞合う合わないを自由に考える・自分の味の感性をチャートや言葉にしてみる・参加者どうしで、感じ方の違いをシェアして楽しむ
 
こんな方にオススメ
#美味しいものが好き#ペアリングに興味はあるけど、勉強したいわけじゃない#自分がどんな味の傾向が好きか、なんとなく知ってみたい#気軽でフラットにグルメを楽しむ場がほしい
 
内容
① オープニング会の説明とテーブルでの自己紹介
② ペアリング実験＆シート記入個人でペアリングを試してみます。まずワインだけで飲んで特徴をとらえ、食べ物と合わせてどう変化するかをメモ。
③ シェアタイムテーブル内で合わせた感想や新しい発見をシェアします。「わかる！」「え、そう？」という感じ方の違いを楽しみましょう。
④ 再ペアリング＆フリータイムシェアした後に、もう一度試してみます。話しながら自由に飲んでみて新しい発見をしてみてください
⑤ クロージング
 
持ち物・筆記用具※「ワインを合わせてみたい！」という...

プラットフォーム: peatix / 主催者: +NARU NIHONBASHI