【完売御礼】サウジアラビア１日レストラン＆食文化・観光講座 Vol.6（フルコース・ディナー）

イベント詳細 ※こちらのチケットは完売となりました。お買い上げいただいたみなさまにお礼申し上げます。
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好評をいただいている「サウジアラビア１日レストラン＆食文化・観光講座」を今月も開催いたします。
今回は、先月行ったイスラム教の第２の聖地でもある西部の都市マディーナ（メディナ）が昨年、ユネスコの食文化創造都市に選定されたことをお祝した特集のアンコール開催。そして食文化に加え、サウジアラビア政府観光局・日本支局長の小早川薫さんをお迎えし、サウジの観光講座も行います。貴重なお話や情報をライブで伺えるチャンスです！
 
マディーナの郷土料理を中心に全12品。ラクダ肉の試食やデザートを含むフルコース・ディナーとともに、いつか行きたいサウジアラビアの食の都マディーナに思いを馳せてみてください。★★★★★
◆日時：2026年5月31日（日）17：00～19：00
 
◆会場：Gallery Cafe NICCO　東京都中野区本町６丁目２６−８（東京メトロ丸の内線・新中野駅から徒歩４分）
◆チケット：お一人様　6,000円（税込）
 
◆当日のメニュー（予定）全12品
・アラズ・マディニ（マディニ・ライス。マディーナの骨付きラム肉の炊き込みごはん）・カブサ（サウジを代表する肉乗せ炊き込みごはん。鶏肉を使用。ドゥクスソース付き）・ショルバ・ハッブ（麦とトマトのスープ）●・バリラ（ヒジャーズ地方のひよこ豆のサラダ）・エイシ・ベル・ラハム（ヒジャーズ地方の牛肉パイ）●・ナスのファトゥート（マディーナの白チーズ入りパンにナスのマリネをサンド）●・ラクダ肉の試食
・デビアザ＆パウンドケーキ（アプリコット＆ナッツを使ったマディーナのデザート）●・ローズ・マハラビア（バラ香るピンクのミルクプディング）
・メディナ産デーツ「アジュワ」種・サウジ産カフワ（アラビックコーヒー）●・マディーナ原産のハバク（ワイルドミント）ティー●
 
●＝大阪・関西万博のサウジアラビア館でも紹介されたメニュー
◆主催：e-food.jp 世界の料理◆調理・講師：青木ゆり子（e-food.jp代表、郷土料理研究家）　プロフィール　https://e-food.jp/profile/
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※一度購入されたチケットは、原則として払い戻しできませんのでご注意ください。譲渡は可能です。
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プラットフォーム: peatix / 主催者: 主催: e-food.jp 世界の料理