カレー食べ尽くし喋り尽くしイベント／おやつタイム

イベント詳細 新刊出版記念トークイベントを開催！
★豪華ゲストトーク　★特製カレーつき　★新刊プレゼント
★限定レシピ付きスパイスセットプレゼント
カレー食べ歩きの第一人者として活躍した、故・小野員裕さんを追悼し、トークと食事のイベントを開催します。
生前、小野員裕さんと対談本制作の約束をした水野仁輔が、果たせなかった夢を実現させ、書籍を出版することになりました。
そこで、出版を記念し、小野さんを偲び、カレーに舌鼓を打ち、ゲストとお喋りし、カレーについて深掘りしたいと思います。
 
開催概要
タイトル：「カレー食べ尽くし喋り尽くしイベント／おやつタイム編」
　　　　　　～豪華ゲスト！ 特製カレーつき！ 新刊プレゼント！ ～
日時：7/5（日）16時～18時
場所：TOKYO MIX CURRY 渋谷クロスタワー店
ゲスト：鈴木堅司（お茶の水『エチオピア』オーナーシェフ）
ホスト：水野仁輔（カレーの人・AIR SPICE代表）
アシスタント：富永＆川合（ラジオ『カレーの寺子屋』）
食事：小野員裕の著書より「オリジナルチキンカレー」を水野が再現
ドリンク：各自ご持参ください
 
豪華ゲストとトークテーマ：カレーの取材と執筆
カレー好きの聖地、お茶の水『エチオピア』鈴木オーナーシェフを迎えて、さまざまなテーマで喋り尽くします。
・老舗カレー店の経営手法とは？
・カレー店の取材エピソードは？
・カレー店に来るお客さんのエピソードは？
・小野さんとの思い出は？
 
特製チキンカレーの食事つき！
イベントで提供するカレーは、小野さんの著書『週末はカレー日和』に掲載されている「オリジナルチキンカレー」のレシピを、水野仁輔が再現します。基本的には小野さんのレシピの材料分量を守りつつ、作り方をなぞって作りますが、水野ならではの技術や手法を細かく織り込んで仕上げる予定。小野＆水野による合作チキンカレーです。
さらに、このカレーを自宅で作れるレシピ付きスパイスセットもお土産に！
 
新刊『カレー食べ尽くしガイド』（2,500円）をプレゼント！
7月1日発売予定の新刊は、イートミー出版の「カレーの対話シリーズ」第5巻。
タイトルは、『カレー食べ尽くしガイド』です。
本来、小野さんと対話を繰り返し、１冊にまとめる計画がありました。対談初回の１か月前、小野さんは急逝しました。その後、パートナー...

プラットフォーム: peatix / 主催者: AIR SPICE／イートミー出版