知る・淹れる・食べる！玉露まるごと体験ワークショップ

イベント詳細 2025年12月に開催した1899ティーカレッジ『ハレの日を彩る日本茶ワークショップ』の中で、多くのお客様からご好評だった玉露をテーマに開催いたします！
日本茶の中でも、特に旨みが際立つ特別なお茶『玉露』。
名前は聞いたことがあっても、実際に丁寧に淹れて味わう機会は意外と少ないかもしれません。
本イベントでは、日本茶の基本的な定義や種類に触れながら、玉露について深堀をしていきます。
メインは、急須を使って玉露を淹れていただく体験です。
一煎目から四煎目まで、それぞれ淹れ方を変えて味わいの変化をじっくり体感していただきます。
淹れるのが初めてでもご安心ください！
講師の日本茶インストラクターが丁寧にご紹介をいたします。
後半では、淹れ終えた茶葉を食べる体験もご用意いたします。
そのまま味わうだけではなく、2種類の調味料やスープに混ぜたりと、玉露をたっぷり楽しむ方法をご紹介いたします！
玉露の奥深い魅力を五感で味わう特別な時間、お茶をもっと好きになっていただける体験を、ご一緒にいかがでしょうか。
--------------------【玉露を淹れる体験】
急須を使って一煎目～四煎目までたっぷり味わいましょう。
※写真はイメージです。

【お茶請け】
『抹茶テリーヌ』
淹れた玉露と一緒にお召し上がりいただきます！
※写真はイメージです。

【淹れたあとの茶葉を食べる体験】
『酢醤油』『煎り酒』『野菜スープ』
※画像はイメージです。
◆当日のスケジュール18:30　受付開始　　（CHAYA 1899 TOKYOへご来店ください）
18:45　開講
　　　・日本茶と日本茶の種類について
　　　・『玉露』とは
　　　・『玉露』を淹れる体験
　　　・『玉露』を食べる体験
　　　・質疑応答
19:45　閉講◆定員先着10名様◆今回の講師日本茶シニア・インストラクター　竹内 ひさ代　氏日本茶インストラクター　二宮 斉子　　氏1899　日本茶インストラクター　坂上 克仁※講師は変更することがあります。◆注意事項※ご参加は18歳以上の方に限らせていただきます。※キャンセルの場合は3日前迄にキャンセルのご連絡をお願いいたします。※イベントで撮影した写真はSNS等へ掲載する事がございます。予めご了承下さいませ。※食材の仕入れの状況により、写真のお料理から変更になる可能性がござ...

プラットフォーム: peatix / 主催者: 主催: 1899ティーカレッジ