【限定20名】2027年4月に日本酒を作ろう部

イベント詳細 【若手中心】日本酒を“飲む”から“つくる”へ！～地域とつながる、大人の部活はじめませんか？～
 
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「ただ飲むだけじゃ物足りない！」そんな方へ！
🔶日本酒が好きで、もっと深く知りたい🔶日本酒好きになりたいがきっかけがない🔶酒蔵と一緒に自分たちだけのオリジナル日本酒をつくってみたい🔶仕事以外で、新しい趣味や仲間を見つけたい🔶日本酒×地域×仲間で、新しいカルチャーをつくりたい🔶週末にちょっと特別な時間を過ごしたい
こんな想いを持っている人、ぜひ一緒に“つくる”日本酒文化を育てましょう！
※部活といっても、毎回参加必須ではなく、気合いも不要。参加できるときに、飲んで話すだけでもOKです。
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※全国の酒造と繋がりがあります！
 
【イベント概要】
🍶日本酒 × つくる × 地域→ 実際の酒蔵とコラボして、オリジナル日本酒を開発！→ 味だけじゃない、背景やストーリーも一緒に仕込む体験！
🍶日本酒 × つながる→ 若手中心の“日本酒好き”が集まる、ゆるくて本気な大人の部活！→ 試飲＆アイデア出しなど、初心者も大歓迎！
📢日本酒 × 発信→ 完成した日本酒をイベントやSNSで発信！→ 「ふるさとグルメてらす」などのイベントでも展開予定！

※前回開催の日本酒。「中国・四国地方」のお酒を集めました！辛口からフルーティーまで集めてます！
日本酒好きも、初心者も楽しめる内容です！
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なぜこの活動をするのか？
「東京にはいるが、地域に貢献することに挑戦したい」「地域の魅力を、自分の手で形にして発信したい」「仲間と一緒に、日本酒の新しい楽しみ方を見つけたい」そんな思いから、このプロジェクトは始まりました。
日本酒は“完成された飲み物”と思われがちですが、実はまだまだ自由度も高く、表現の幅が広い世界。地域の食文化や風土を感じながら、自分たちの手で“語れる日本酒”をつくってみませんか？
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【今後の流れ（予定）】① まずはイベントで試飲＆アイデア出し② 酒蔵と企画を練り、地域の素材(予定)で仕込み開始（2026年秋頃）③ 完成した日本酒を「ふるさとグルメてらす」などでお披露目④ 将来的には他の自治体や酒造ともコラボしてシリーズ化！
このプロジェクトは、若い世代が地域や酒蔵と出会い、関わるきっかけをつくる“前哨戦”でもあります。今後の自治体連携・コラボに向...

プラットフォーム: peatix / 主催者: 2027年4月に日本酒を作ろう部