発酵×スパイス 初夏のととのえランチ講座

イベント詳細 香りでやさしく感覚をひらき、玉ねぎ麹ワークショップと、スパイス麹アレンジの発酵ランチで内側から整えるひととき
レモンやはと麦、新生姜など紫外線や湿度によるだるさも感じやすい季節に心地よい食材を取り入れながら、軽やかに満たされる時間をお届けします。
（出来上がった玉ねぎ麹はお持ち帰りいただけます）
------------------------------------開催日：2026年5月31日(日) 11:00～（5分前より入室可能です）レッスン内容：「発酵×スパイス 初夏のととのえランチ講座」メニュー：タンドリー風サラダポーク / 豆とはと麦のサラダ / 新生姜とレモンのスープ / セロリのエスニックマリネ / 杏仁風味 甘酒パンナコッタ/ 自家製酵母パンほか参加費：5,000円(税込)持ち物：エプロン、ハンドタオル、エコバッグ、レッスンの流れ：玉ねぎ麹仕込み → 活用メニューデモ → ランチ試食 続きを読む 隠す

プラットフォーム: peatix / 主催者: Cornucopiaサロン