寿司と日本酒の会 at 赤坂ミリオンズ〈厳選ペアリング〉

イベント詳細 寿司と日本酒の会 at 赤坂ミリオンズ 〈厳選ペアリング〉一夜限りの、寿司と日本酒のマリアージュ 赤坂ミリオンズで楽しむ、寿司と日本酒の特別な夜赤坂ミリオンズにて、寿司と日本酒を楽しむ特別な会を開催いたします。
今回のテーマは、寿司と日本酒の厳選ペアリング。江戸前寿司と日本酒が重なり合う、和のマリアージュをお楽しみいただける一夜です。
寿司を握るのは、ミシュラン・ビブグルマン店で研鑽したsushi space代表・海田佳佑氏。sushi space 代表として、国内の経営者・エグゼクティブ層へ向けた限定食体験を提供しながら、寿司を単なる伝統料理ではなく、体験価値として届ける活動をしています。
当日は、寿司の新たな可能性も探求する海田氏による江戸前寿司と、日本酒の厳選ペアリングをご用意。
赤坂ミリオンズの落ち着いた空間で、五感で味わう上質なひとときをお過ごしください。
15名様限定の少人数開催です。お席に限りがございますので、ご興味のある方はお早めにお申し込みください。
【日時】6月12日（金）18:00〜20:00受付 17:50〜
【会場】赤坂ミリオンズ東京都港区赤坂2-13-7 赤坂キヨシビル 5F千代田線赤坂駅7分、銀座線溜池山王駅徒歩7分
【会費】15,000円当日、現金にてお支払いください。
【定員】15名様限定
●寿司職人 海田 佳佑 プロフィールFounder, sushi spaceミシュラン・ビブグルマン店で研鑽株式会社キーエンスを経て、ミシュラン・ビブグルマン掲載店「すし宗達」にて研鑽を積む。姉妹店「すし光琳」の立ち上げに参画し、両店での掲載を達成。現在は合同会社 sushi space 代表として、国内の経営者・エグゼクティブ層へ向けた限定食体験を提供。寿司を単なる伝統料理ではなく、“体験として再設計された文化”として構築している。今後はパリを拠点に、寿司と日本酒やワインの新たな可能性を探求予定。
［メッセージ］本会では、江戸前寿司と日本酒とのペアリングをお楽しみいただきます。日本酒と寿司が重なり合う、和のマリアージュをお楽しみください。赤坂の洗練された空間で、五感と対話を研ぎ澄ます一夜を。
 
 
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プラットフォーム: peatix / 主催者: 赤坂ミリオンズ