
イベント詳細 3/22(日)【母なる森の食卓~アイヌ料理~】@巣鴨
★2月末頃からアイヌ料理予約受付開始予定!(こちらのPeatixページからになります。現在準備中。)
他、随時更新していきます。
イカターイ♪
昨年に引き続き、ハポネタイin巣鴨1日限定の「アイヌ料理」を開催します。今回も、北海道へ実際に足を運び、現地で仕入れた食材を使用します。ワカサギも釣ってきます!!自然の恵みとともに、アイヌ料理を楽しんで頂けたら嬉しいです。今回は、アイヌ料理予約優先制となります。ご予約なしでもご来場いただけますが、材料がなくなり次第終了となります。どうぞ、お散歩がてらお気軽にお立ち寄りください。
※会場は出入り自由ですが、食事席には限りがございます。混雑時は譲り合いお願い致します。
◎開催概要◆2026年3月22(日)◆場所:Ryozan Park (東京・巣鴨)東京都豊島区巣鴨1-9-1MAP→ https://dojo.ryozanpark.com/access/grand-chefs-kitchen/◆内容:①アイヌ料理 ②アイヌの古老「個人史」上映/2回 ③UtaEアイヌ語一人人形劇・練習/3回公演 ④展示 ⑤他
②③は時間帯は追って、こちらのページでお知らし致します。◆主催:ハポネタイ
〈アイヌ料理のイメージ写真〉
◇調達できる材料によりメニューが決まるので、あくまでもイメージ写真です。
〈タイムテーブル〉
・11:30~開場・12:00~アイヌ料理スタート!!・20:00~終了・完全退室
〈フリータイム〉・ハポネタイ展示 ・ハポネタイ物販ーーーーーーーーー【ハポネタイとは】「ハポネタイ」とは、アイヌ語で「母なる森」を意味します。北海道清水町剣山の麓にあるアイヌ文化の発信拠点です。
「先祖の思いを受け継ぎながら、未来に向けてアイヌであることを喜び、表現していく場を作りたい。」
2006年に惠原るみ子の思いから活動が始まり、アイヌ文化を未来へと繋ぐ場として様々な活動を行ってきました。しかし、創設者の惠原るみ子の病や、2016年8月末に十勝清水町を襲った記録的な豪雨災害、そして資金難により、ハポネタイは余儀なく活動を休止しました。その後、るみ子の娘であるUtaEがその想いを継ぎ、ハポネタイの再活動を決意し、コロナ禍明けから森の環境改善、施設の修
プラットフォーム: peatix / 主催者: ハポネタイ